2017年3月19日日曜日

だんだんさん 内覧会御礼!

パノラマ撮影 魚拓が効いてていい感じ~
 
最後に急いで作ったサクラの端材に案内文字

 
 
草屋根とプランターボックスの今

 

 和洋どっちも

内覧会の献立

ご馳走の前 みんな嬉しそう~
 

 




無事?
いやぁ めっちゃめちゃ ごったごたでしたね
ごめんなさい!

ホールで走り回るのは
もはやウチの内覧会アルアル(笑

でも今回はほんとすごかったな~
一体何人来てくれたのか
途切れることなく
お越しいただいた皆様
ありがとうございました!

おかげで店主は一歩もキッチンから外に出れず(どんな内覧会やのん・笑)
お料理もとってもお待たせしてしまってゴメンナサイ。。。


でも さいごは心地よい疲労感で
残ったメンバーで乾杯しました!
リニューアルオープンヽ(^。^)ノばんざい
(m 差し入れサンキュー☆)


二代目出雲そば だんだんさん
とっても
いいお店になりました

どんなに工事が頑張っても 
お店は中身あってこそ
だんだん店主親子の
あったかい人柄と思いやりが
じわっとにじみ出る
そんなお店です

JR奈良にお越しの際は
是非お立ち寄りくださいませ
(注・夕方からの営業です!)

→こちら






今回この工事にかかわれた事、
とっても感謝しています
忘れかけていたものがここに有るなぁ、と

今回から工事のスタイルを
最初の形態に戻しました
ワタシが自分で金槌とのこぎりを持って
施主と直接相談しながら
工事を進めて完成させる
ザ・原始人スタイルです

まぁったく 非合理的 非分業化
またまた納期がゆっくりになってしまいます(涙)

でもいいんです。

これがやっぱりいいんです

もうワタシもだいぶんおばさんになって来たので
何処までこのスタイルを維持できるかわかりませんが
体調はすこぶるいいです
頭もスッキリ
内装の納まりも おもった通りで満足満足
しばらくこれで行きます



だんだんさん
工事の依頼ありがとうございました!
草屋根の定着、かなり期待してますよ~
ファイト!







おまけ☆

デルベアさん撮影のキリッと奈々さん 

 
     












おまけのおまけ キンコさんが撮影してくれたカウンター中のワタシ(苦笑








そろそろ春ですね




















2017年3月12日日曜日

『二代目 出雲そば だんだん』 さん内覧会のお知らせです



とっても間が空きました

なんとか 少しづつ完成のお知らせが出来るところまでやって来ました

先ずは年明けより進めて来ました

JR奈良の近くにある

お蕎麦がオイシイと評判の『出雲そば だんだん』さん

去年の秋にリニューアル工事のお話しいただいてから 約半年

ワタシとしては突貫工事の部類に入ります(笑

で、やっとこ3月15日にはめでたくOPENを迎えます

つきましてはこの3月13月曜 14火曜の二日間

オープンに先立ち代替わりしたお店を見ながらお食事を楽しんでいただこうと

内覧会を行います。どなたでも来て頂けますので 是非どうぞ、お食事でも

冷やかしでも 大丈夫。是非ふらーり お越しください

夕方四時から九時半の間 和?洋?スタンダード?はてな?(笑 な

面白ポイント盛りだくさんな 楽しいお店をどうぞお楽しみくださいませ。

もちろん 二代目 奈々さんのオイシイ料理と

真面目でやさしいおかあさんのおもてなしで 皆様のお越しをお待ちして居ります。


二代目 出雲そば だんだん
奈良市大宮町2丁目2-34

3月13日、14日プレオープン
3月15日オープン

PM16時~PM21時半ラストオーダー





工事の様子はコチラです


端まで赤い
 

 高さ確認
 

 かべ塗装
 

 仕上げ
 
 ドア
 

 草屋根
 

 看板
 

 お茶沢山いただきました
 

 
 

 
 

 仮並べ
 
 

ドアメンテ
 
 
 
 
 
ビフォー↓少し
 
 
 
 
 お父さんの代はザ和風の店構え
 
 
 大黒さんとモリのあるお蕎麦屋さんでした
 
 
 
 
二代目もとっても愉快
 
そしてお料理が大好き
 
とてもいい空気が流れていて
 
渋好みと思います
 
 
 
どんなお店になったのか
 
どうぞお楽しみにお越しください
 
 
 
 
 
そして、ひそかに
 
遊山さんもマイナーチェンジ
 
コチラはゲストハウスから また少し違った形態
 
遊山さんは、どんどん変化して行って苔むさないスタイルがいいなぁ、と
 
いつも刺激貰ってます!
 
奈良でお宿は遊山 やで~♪ (笑
 
 
 

 
 
 
余談ですが 遊山さんはおそらくウチの最多工事依頼者さんで
 
もう六回以上はさせてもーたと思います
 
毎度ありがとうございました!